煙熏爐介紹及運用

煙熏爐具有蒸煮/干燥/烘烤/煙熏/排風/清洗等功能。
  1.采用可編程控制器和大視窗觸摸控制，生動直觀地顯示設備運行狀態，可顯示并控制溫度/濕度/時間等工藝參數，并可在生產過程中隨時調節參數，可進行單工藝操作，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產，可存儲100套不同配方。
  2。設有管理人員，操作人員密碼，設有生產和故障記錄。用戶可以根據需求，選擇掛接模塊，實現遠程監視功能，存儲/打印生產數據及曲線（用戶選擇）。
  3.可以根據工藝要求選擇慢速或快速循環程序，以達到*的循環和發煙效果。
  4。采用計時控制/中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏/蒸煮工藝，增加優化節能控制程序，減少能耗。
  5.可監控煙霧溫度，防止溫度過高，安全衛生。
  6.多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。
  7.新增水循環清洗裝置。
  整機設計新穎/加工精細/美觀/耐用。內外壁均采用不銹鋼制作，采用耐高溫聚氨酯發泡材料保溫。保溫效果好/升溫 快/節約能源。的自動化控制系統能滿足各種產品加工工藝的要求，主要部分選用進口元件，確保產品質量，均勻的循環及發煙系統，肉制品色澤均勻/出品率高。
  本設備可以按照用戶要求進行單工藝操作，經濟實用。